Torres 15 & Magdala Sidecar

Un cóctel elegante, perfecto para antes de una cena o incluso para adentrarte a la noche. Un cóctel que no te dejará indiferente. Prometido.

Su sencilla receta, esconde un cóctel lleno de matices en el que las proporciones y el equilibrio de los ingredientes son clave. Por este motivo, un brandy de calidad y perfecto para la coctelería, como es Torres 15 y un licor de naranja como Magdala, ensalzarán tu cóctel para que quede bien equilibrado.

Seco y de intenso sabor cítrico, el Sidecar es un clásico de la coctelería. Su origen se remonta a los inicios de la primera guerra mundial, aunque no está claro su lugar de origen. Unos dicen en París, otros en Londres. 

Nuestra versión del Sidecar es un poco más dulce que la receta original. Al elaborarlo, escarchamos con azúcar la mitad del borde de la copa previamente enfriada. De este modo, al beberlo, podrás decidir si prefieres resaltar la dulzor o por contra lo prefieres más seco (bebiéndolo por la parte de la copa sin azúcar). Tú decides cómo disfrutarlo.

Se trata de un cóctel elegante, perfecto para antes de una cena o incluso para adentrarte a la noche.  Un cóctel que no te dejará indiferente. Prometido.

Torres 15 and Magdala Sidecar

INGREDIENTES

  • Torres 15
  • Hielo
  • Azúcar escarchado
  • Magdala Orange Liqueur
  • Zumo de limón exprimido
  • Sirope de azúcar
  • Cáscara de limón para decorar

ELABORACIÓN

  • Añade en una coctelera llena de hielo: 
  • 45 ml de Torres 15.
  • 20 ml de Magdala Orange Liqueur.
  • 10 ml de zumo de limón recién exprimido.
  • 10 ml de sirope de azúcar.
  • Agita la coctelera con fuerza durante 20 segundos.
  • Cuela la mezcla de la coctelera en la copa previamente enfriada y con la mitad del borde ribeteado con azúcar escarchado. 
  • Decora con la cáscara de limón.
PERFECT SERVES

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