Torres 15 Boulevardier by Paradiso
La re-interpretación de un clásico de la coctelería en versión mediterránea
Un aspecto que tienen en común la música y la coctelería, es que aceptan re-interpretaciones o covers de las creaciones. Y como muestra, Torres 15 Boulevardier, el cóctel creado por Paradiso para Torres Brandy.
Cuando Paradiso, se proclama como la mejor coctelería del mundo en 2022, según la prestigiosa The World’s 50 Best Bars, el cóctel clásico Boulevardier adquiere un twist. Cien años después de la creación del clásico Boulevardier, Paradiso se atreve con su propia versión con el brandy Torres 15. Un brandy versátil creado para la coctelería.
La creatividad de Paradiso se pone en marcha para transformar un cóctel clásico de la era de la prohibición, en un cóctel con carácter mediterráneo.
Para conseguirlo, infusionan Torres 15, Vermouth tinto, bitter Campari y Amaro Cynar junto con semillas de hinojo y azafrán. Una mezcla de ingredientes y productos que forman parte de la gastronomía y estilo de vida mediterránea. Para la decoración del cóctel utilizan alcaparrones curados en miel durante un par de días, para aportar un contraste dulce a la bebida, que sigue manteniendo su retrogusto final con un toque amargo.
Un cóctel que te trasladará hasta los atardeceres de la costa mediterránea. Prometido.
Torres 15 Boulevardier es perfecto como cóctel aperitivo, es decir antes de la comida o la cena.
INGREDIENTES
- Torres 15
- Vermouth tinto
- Cynar
- Campari
- Semillas de hinojo y azafrán